Contents
新型コロナウィルスの影響でスーパーに行くのも色々と考えてしまう昨今。
それでも毎日の食事はしないわけにはいかず 食材の調達にも悩んでしまいますね。
今回はおしゃれ冷凍食品専門店 Picard の おススメアイテムと 活用アイデアをご紹介しますね♪
そもそもPicardって？
Picard(ピカール）はフランスの冷凍食品専門スーパーマーケット。
正直 冷凍食品ってちょっと敬遠していたのだけど PicardはBIO素材にこだわるなど品質への取り組みがとてもしっかりなされているようで 企業としての姿勢に共感できます。詳しくは Picard HP
商品も野菜から調理済みの前菜・メイン、パンやデザートなど現在の取扱い数は1,100品にも及ぶとのこと。
実店舗は東京を中心に10数店舗だけど オンラインショップもあるので便利ですね。
調理済みアイテムより 食材アイテムがおススメなわけ
新型コロナ感染のリスクなど 毎日のお買いものはかなり負担が多くなっている一方で生鮮食料品は日持ちの関係で買いだめも難しいですよね。
特に野菜やキノコ類などはフレッシュな物を使いたい半面 お肉などのように自宅で冷凍って結構手間がかかったりします。
例えばグリーンアスパラガスやマッシュルームなどがあれば あとはベーコンとかですぐにパスタやグラタンなんかもできるけど 常備しておくのはなかなか難しい。
そんなときPicardの食材アイテムはとっても便利なのです。
そしてもう一つの理由 それは
調理済みアイテムはけっこうかさばる
ということ。
箱入りのものが多く いくつか使用しても大きさが変わらないのです。
その点食材アイテムはだいたい袋入り。なので使った分だけどんどん小さくなるので限られた冷凍庫のスペースでも 色々な種類の商品をストックしておくことができます。
さらに
調理済みアイテムはオーブンが必要な物も多い
ことも 理由の一つです。
わが家は電子レンジが無くて その代わりにコンベクションオーブンと中華セイロが大活躍しているのだけれど
多くの家庭で活躍しているのはたぶん電子レンジ ですよね。
最近の電子レンジ事情がよくわからないのだけど 冷凍食品を焼き上げる機能とかってあるのかしら？
オーブンって慣れてしまえばとっても便利なんだけど 電子レンジ派の方には Picard の調理済みアイテムを前に
むむむ。。。
ってなっちゃうかもしれませんね。
オシャレ冷凍食品Picardのおススメアイテム9選
では早速 おすすめアイテムをご紹介していきます！
ダントツにべんりなお野菜4品
お料理にグリーンが入ると ぱっと華やかになるし 緑色のお野菜は栄養バランス的にもぜひ採り入れたいところ。
ということで緑のお野菜はこちらの3品がとても使い勝手がよいです。
グリーンアスパラガス
BIOブロッコリー
BIOほうれんそう
そして彩りもあざやかなこちらのミックスは パスタソースやラタトゥイユとかで手を抜きたい時に大活躍
南仏野菜の角切り
ズッキーニ・トマト・素揚げナス・素揚げオニオン・赤・黄パプリカのミックスです。
南仏って聞いただけでなんかおいしくなりそうな気がするのは私だけでしょうか。。。笑
ワンランクアップのためのキノコ２種
お料理にキノコが入ると 味にグッと深みが増しますね。
そこでおすすめなのがこちらの2品
BIOマッシュルーム
スライスされているのでそのまま調理できます。とっても便利♪
7種類のキノコミックス
食品表示によると ヌメリイグチ・平茸・マッシュルーム・なめこ・椎茸・ヤマドリタケ・ニセイロガワリ の7種類が入っています。
知らないキノコもあるけれど キノコ好きにはたまらないアイテム。いろんなアレンジで楽しめますね。
ちょっと手を抜きたい時に便利なシーフード２種
お料理のコツの一つに 出汁・うま味 があると思うのだけどいちいちフレッシュな素材を用意して出汁をとるって結構手間だったりしますよね。
そんな時に使えるのが
クレーム・ド・クリュスタッセ（甲殻類のクリームソース）
オマール海老をベースに、野菜や魚 、海老、白ワインなどを加えて煮だしたスープにクリーム、魚のだし、コニャ ックを加えて仕上げたソースをキューブ状に凍らせました。魚介類やパスタソースなどにおすすめです。－Picard
10ポーション入りですぐ個別に使えるのも便利です。
そしてこちら
皮むき小エビのガーリックパセリ風味
丁寧に皮をむいたエビを、オリーブオイル、ガーリック、パセリで風味をつけました。メインディッシュとしてパスタや野菜を添えて、または前菜としてお召し上がりください。－Picard
そのままでも お料理の具材としても 味が決まっているので使いやすいですね。
超マストアイテムはやっぱりコレ!
クロワッサンだけじゃない といいつつ やっぱり外せません。
クロワッサン
画像のものから最近リニューアルされてパッケージも変わりミニも登場！
なんと言っても成形された冷凍生地を焼くので まさに焼き立てが味わえるんです。それほどパン好きではない私でも 思わずシアワセ笑顔になる逸品です。
カフェ・オ・レ と 焼き立てクロワッサンなんて気分はおフランス間違いなしですね。笑
【番外編】Picardを活用するためにぴったりの家電製品とは
さて 色々とご紹介して参りましが Picard を活用する上でちょっとネックになるのが
何で調理するか
ということ。
ご紹介してきた食材アイテムに関してはほぼ問題ないんだけど 例えばトライしてみたいメインディッシュを見つけたとか
最後にご紹介した クロワッサン なんかは
やっぱり オーブンが必要 なんです。
そこで最後に 私が愛用しているコンベクションオーブンをご紹介しておきますね。
オーブンというと難しく考えがちですが このデロンギのコンベクションオーブンは右の赤いダイヤル操作のみで使えます。
ダイヤルはモードと温度 そしてタイマーのみ。感覚で操作できるのでとても簡単ですね。
でも 簡単なだけではなく 専用ピザストーンも付属でオリジナルレシピブックも付いており かなり本格的な調理も可能です。
そして何より とってもかわいい 笑
気分が上がるキッチンと Picard の冷凍食材で クッキングタイムがますます楽しくなること間違いなし ですね^^